Saffraan wordt door sommigen beschouwd als het meest verfijnde kruid ter wereld. Saffraan wordt toegepast in allerlei gerechten en dranken en geeft een diep gele kleur en een zeer aangename smaak.

Ingrediënten

Saffraan.

---

Gebruik

Verkruimel de benodigde hoeveelheid saffraan en week dit voor in een klein beetje heet water. Koel en droog bewaren.