Mierikswortel is een meerjarige plant die tot de kruisbloemfamilie behoort, net zoals mosterd, wasabi, broccoli en diverse koolsoorten en wordt gekenmerkt door zijn scherpe smaak. En vooral lekker bij in vettige gerechten. 

Ingrediënten

Mierikswortel.

Gebruik

Mierikswortel is niet geschikt voor mensen die maagproblemen hebben en een verminderde werking van de schildklier. Koel en droog bewaren.