Kruizemunt is onderdeel van de muntfamilie en heeft een sterke, frisse geur en smaak die veroorzaakt wordt door de in de bladeren aanwezige etherische oliën, waaronder menthol. Kruizemunt is zeer geschikt voor gebruik in de keuken. Wordt ook wel spearmint genoemd.

Ingrediënten

Kruizemunt

Gebruik

De verfrissende geur past erg goed bij salades, pasta’s, vers fruit, dranken of soep. De smaak komt goed tot zijn recht bij onder meer zomerse gerechten, toetjes en voorgerechten.Koel en droog bewaren.