Een van de meest geliefde specerijen blijft peper. In de middeleeuwen werd peper gebruikt als betaalmiddel, vanwaar de uitspraak peperduur.

Groene peper is vergeleken met de zwarte peper een stuk milder van smaak.

Ingrediënten

Groene peperbollen

Gebruik

Te gebruiken als smaakmaker. Koel en droog bewaren.